Rumeni paradižnik Lucariello je naravni križanec med paradižnikoma Sarnese Nocerino in sorte paradižnika z Vezuva Piennolo, vendar se goji na območju Agro Sarnese-Nocerino. Rumen kot sonce, ima debelo kožo in še posebej trdno lupino. Tako kot San Marzano, tudi paradižnik Lucariello nosi označbo zaščitenega tradicionalnega izdelka (ZOP) .
PRIPOROČENE PRIPRAVE Orada z rumenimi češnjevimi paradižniki Lucariello; scialatielli z morskimi sadeži z Lucariello; focaccia iz Apulije z mešanimi češnjevimi paradižniki in Lucariello, pica z rumeni češnjevi paradižniki.
top of page